النظام الغذائي العقلي (MIND diet) يعتمد بشكل أساسي على تناول الخضروات الورقية والمكسرات والتوت وزيت الزيتون. تعتبر هذه الأطعمة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في تهدئة الالتهابات وتحمي من فقدان الذاكرة. يطيل هذا النظام عمر الدماغ ويحسن قدراته المعرفية والإدراكية مما يساعد في منع التغيرات الدماغية التي تحدث مع التقدم بالعمر. بالإضافة إلى ذلك، يحافظ هذا النظام على صحة العقل ويحميه من الشيخوخة ومن الأمراض المرتبطة بالعقل مثل الزهايمر.
حمية العقل (MIND diet) تشمل تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات مثل الأحماض الدهنية أوميغا-3، الفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة. يتميز هذا النظام الغذائي بتحديد عناصر محددة وبكميات معينة للحفاظ على صحة العقل، مما يساعد في تقوية الدماغ وتحسين وظائفه المعرفية. تشمل حمية العقل تناول حصة واحدة من الأسماك أسبوعياً، وتناول 5 حصص من المكسرات على مدار الأسبوع، بالإضافة إلى استبدال الدهون المشبعة بزيت الزيتون وتناول 3 حصص من الحبوب الكاملة يومياً. تعتبر هذه الحمية نمط حياة صحي لا يقتصر على فئة عمرية معينة ويمكن أن يساعد في تحقيق وزن صحي.
دراسات علمية أظهرت أن الأشخاص الذين اتبعوا حمية الدماغ (MIND diet) قد انخفضت لديهم احتمالية الإصابة بالخرف بنسبة 53%. توضح خبيرة التغذية يارا رضوان أهمية تبني هذا النظام الغذائي الصحي من خلال دمجه بين حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية إنزال الضغط الشرياني. يمتاز هذا النظام بقدرته على تحسين شعور الراحة وزيادة مستويات الطاقة والنشاط، وقد تم تصميمه للحفاظ على صحة العقل والوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بالشيخوخة.
